روغن خردل اصل

روغن خردل روغن گیاهی چرب است، که از دانه های خردل گرفته شده است. این روغن به رنگ زرد تیره است و تند است.
این روغن بر اساس نحوه روغن گیری به سه نوع تقسیم میشود. نوع اول: که در اثر فشردن دانه های خردل تهیه میشود. نوع دوم: یک روغن معطر که از آسیاب کردن دانه های خردل و مخلوط آن با آب و تهیه روغن از طریق تقطیر بدست می آید. نوع سوم: عصاره دانه خردل با روغن های دیگر گیاهی مانند روغن گیاهی. هر سه نوع این روغن ها مزه ای تند و بویی قوی دارند.

این روغن در هندوستان برای پخت و پز مورد استفاده است.

روغن خردل دارای چربی های غیر اشباع سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ و امگا ۶، ویتامین E و آنتی اکسیدان است و از سالمترین روغن ها است.

این روغن برای پوست بسیار مفید است و در عطر درمانی استفاده میشود و همچنین برای رفع برنزگی ونقطه های تیره پوست موثر است. برای شفافیت و درخشندگی پوست موثر است. ترکیب این روغن و روغن نارگیل را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه بر روی صورتتان بگذارید و ماساژ دهید و بعد با پنبه پاک کنید. این عمل گردش خون را تحریک کرده و پوست را روشن و جوش ها را از بین میبرد.

روغن خردل یک ضد آفتاب طبیعی است. زیرا به دلیل غلظت مناسب و سطح بالای ویتامین E از پوست در برابر تابش اشعه فرابنفش محافظت میکند. همچنین برای پیشگیری از سرطان پوست مناسب است. به خاطر دارا بودن ویتامین E از چین و چروک پوست جلوگیری میکند.

سایر خواص روغن خردل

این روغن غده های عرق را تحریک کرده و منافذ پوست را باز میکند. سموم بدن را نیز دفع میکند.

برای درمان عفونت های پوستی موثر است. زیرا خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. همچنین برای جلوگیری از خارش پوست موثر است. برای بهبود زخم نیز مفید است.

برای بهبود لبهای خشک و ترک دیده میتوان از این روغن استفاده کرد. برای پرپشت شدن و بلند شدن مو موثر است. استفاده موضعی از روغن خردل مواد مغذی رشد مو را برای فولیکل های مو تامین میکند.

اثرات دیگر این روغن برای جلوگیری از سفیدی مو موثر است. برای مشکلات پوست سر و همچنین ریزش مو موثر است.
برای افزایش اشتها مفید است. به عنوان یک محرک از این روغن استفاده میشود.

این روغن خطر سرطان را کاهش میدهد. مشکلات قلبی و عروقی را کاهش میدهد. همچنین برای درمان آسم موثر است. این روغن خواص ضد التهابی دارد. خواص ضد باکتریایی نیز دارد و سرشار از گلوکوزینولات است و مانع از ورود میکروب میشود. خاصیت ضد قارچی نیز از خواص دیگر آن است.این روغن از بیماری مالاریا جلوگیری میکند. چون این روغن بوی تندی دارد و دافع پشه است.

روغن خردل یک درمان همه کاره برای سلامتی است. برای همه دستگاه های بدن سودمند است و برای تقویت دستگاه ایمنی موثر است. این روغن برای افزایش وزن قد و دور بازو نوزاد موثر است و به صورت ماساژ بر روی بدن نوزادان موثر است.

به خاطر داشتن اسیدهای امگا ۳ و امگا ۶ و مقدار کم چربی های اشباع از روغنهای دیگر مناسب تر است.