روغن آفتابگردان اصل

روغن آفتابگردان یک روغن غیر فرار است که از دانه های آفتابگردان استخراج میشود. از روغن آفتابگردان برای پخت و پز بسیار استفاده میشود و همچنین برای محصولات آرایشی به خاطر داشتن خواص نرم کنندگی میتوان استفاده کرد. گل آفتاب گردان بیشتر در آمریکا کشت میشود.

این روغن یکی از سالم ترین روغن های خوراکی است و سرشار از ویتامین های  E , B6 ، B5 ، B1 و c است و همچنین حاوی مواد معدنی مانند مس، فسفر، روی، منیزیم، فولات پتاسیم، کلسیم،ریبو فلاوین، آهن و نیاسین میباشد و این روغن را جزو بهترین روغن ها با خواص زیادی تبدیل میکند.

روغن آفتابگردان را با سرما پرس میکنند این روغن رنگ کهربایی، مزه ای ملایم و خوشایند دارد. روغن آفتابگردان برای بیمارهای قلبی و عروقی بسیار مفید است. زیرا داری مواد شیمیایی گیاهی مثل کولین و اسیدفنولیک است و در ضمن دارای ویتامین Eو چربی اشباع پایینی است.

خواص روغن آفتابگردان

برای جلوگیری از آتریت روماتوئیدی راه حل بسیار کاملی است. یکی دیگر از خواص روغن آفتابگردان پیشگیری آسم و سرطان روده بزرگ است.

این روغن به خاطر وجود مقادیر زیاد ویتامین E برای درمان آسم و سرطان روده بزرگ بسیار مفید است. در ضمن این روغن به خاطر دارا بودن کارتنوئید از سرطان رحم و ریه و سرطان پوست جلوگیری میکند. برای آب مروارید هم درمان مناسبی است و ویتامین A را در بدن تامین میکند. برای کاهش کلسترول بسیار مفید است.

یکی از عوامل مبارزه با رادیکال های آزاد استفاده از این روغن است. زیرا داری ویتامین E و تکوفرول است و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت میکند.

این روغن حاوی پروتئین نیز هست. که برای ساخت و ترمیم بافت های بدن و تولید هورمون و آنزیم های حیاتی بسیار مفید و حائز اهمیت است.
برای پیشگیری از عفونت در نوزادان از روغن آفتابگردان میشود استفاده کرد. برای نوزادان نارس بسیار این روغن موثر است. زیرا سیستم دفاعی و ایمنی و پوست این نوزادان رشد نکرده است. و این روغن مثل یک سد حفاظتی عمل میکند.

بهبود سیستم گوارشی با داشتن ویتامین B یکی از عملکرد های دیگر این روغن است.

همانطور که گفتم این روغن برای سرطان ریه و پوست مفید است. چون مقادیر زیاد سلنیوم در خون وجود دارد. همچنین برای مشکلات قلبی نیز موثر است. سلنیوم موجود در این روغن باعث کاهش مشکلات قلبی و دژنراسیون کبد میشود.

اثرات درمانی دیگر آن برای گرفتگی عضلات و تولید ساخت سلول های جدید بسیار موثر است.

خواص آن برای پوست و مو

این روغن به خاطر خاصیت نرم کنندگی و مرطوب کنندگی ای که دارد برای پوست و آکنه، اگزما، التهاب، قرمزی و خارش پوست مفید است.

روغن آفتابگردان

سرشار از بتاکاروتن است. علایم پیری زود رس را به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی کاهش میدهد. به خاطر خاصیت نرم کنندگی ای که دارد خشکی پوست را درمان میکند.

این روغن سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی و اسیدهای چرب است که برای مو بسیار مفید است. این روغن به خاطر بافتی سبک و طعم ملایم که دارد مو را نرم میکند و باعث کنترل وزی مو میشود. برای حالت دادن مو میتوان از این روغن استفاده کرد و این روغن مو را تغذیه میکند و از شکنندگی مو جلوگیری میکند. برای رفع نازکی مو نیز موثر است.